1、初秋的午后,煮上一小碗 鸡头米 ,摆点冰糖撒点桂花,是最具苏州特色的下午茶。

2、杠猪炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘 鸡头米 、拌鸡丝儿、拌肚丝儿。

3、 鸡头米 可做药用,是一种很稀有的植物.

4、 鸡头米 莲子羹,糖炒栗子桂花香。

5、江都七八月间,藕风香荷铺满塘,水红菱、 鸡头米 当新上市,街上每日都能看到推着板车卖这些生冷时鲜的小贩。

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7、芡菜的叶子、叶梗、花苞上面长满了尖尖的小突起,芡菜的果实是球形的,顶部像极了鸡的脑袋,所以,人们就称之为“鸡头菜”,芡实又名鸡头实、 鸡头米 。

8、芡实又称 鸡头米 ,嫩的可以生吃,老的煮熟后才好吃,味道类似菱角。

9、她说小时候她好喜欢吃 鸡头米 ,吃了后一两天喝水口里都是甜的;她还说 鸡头米 煮熟了吃更香。

10、主要盛以夏时河鲜,即果藕、菱角、 鸡头米 、莲子。