1、“石烧一锅”的汤头,每天要经过至少3小时以上熬煮,内容包括鸡骨、猪骨、大量的蔬菜和昆布,并加入扁鱼 提味 ,汤头不加一点盐巴及味精,全是自然风味。
2、炒锅加点油烧热,将切好的肉、葱、姜、花椒一起下锅,煸的过程中加料酒,或者普通白酒去腥 提味 。
3、番茄、冰糖、蒜头,加上 提味 的甘草粉,方才成就了蚵仔煎最经典也最简单的味道。
4、干邑白兰地也用于浸渍食材,给砂锅炖菜 提味 。
5、揭开面皮,桂鱼白中泛红,加上佐料 提味 ,倍受食者欢迎.
6、朋友是雨中伞,遮风挡雨;朋友是雪中炭,暖心驱寒;朋友是被中棉,温暖身心;朋友是菜中盐, 提味 香甜,无论何时何地,我会常常思念我的朋友。
7、炭烤表面胶封其肉汁原味,再搭配油脂适中的鹅肝与松露 提味 ,展现食材的原味.
8、英国的很多食品都是和姜有关系的,有姜味面包、姜汁饼干,还有姜汁啤酒、姜汁茶,以及用纯姜汁制成的 提味 调料。
9、在番茄沙司中无论加入什么都不如加一点儿新鲜的紫苏更能 提味 。

