【成语】:   金齑玉鲙

【成语拼音】:   jīn jī yù kuài

【是否常用】:   一般成语

【结构类型】:   abcd

【繁体字形】:   金齏玉鲙

成语金齑玉鲙意思

解释： 古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。

出处： 唐·颜师古《大业拾遗记》："所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。"

示例： 闲觅钓师罟友，共饱金齑玉鲙，乐事总无穷。 清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》